商用酸奶機(jī)做出的味道是和全自動(dòng)酸奶機(jī)做的味道是一樣的，酸奶做出的味道和家用的酸奶機(jī)做出的味道是一樣的，這就解決了很多客戶的疑問(wèn)，很多人也是想知道酸奶怎么做才好吃，其實(shí)做酸奶的方式是大同小異的，只是制作的材質(zhì)不一樣而已，酸奶在制作的過(guò)程中可以根據(jù)自己的喜好和口味添加不同的輔料在酸奶里面，多數(shù)的人是在酸奶中添加些果肉提高酸奶的維生素營(yíng)養(yǎng)。       商用酸奶機(jī)怎么做酸奶，商用酸奶機(jī)是一款制作酸奶的機(jī)器設(shè)備，商用酸奶機(jī)算是一款乳酸菌發(fā)酵設(shè)備，一般的結(jié)構(gòu)分為單門商用酸奶機(jī)和雙開(kāi)門酸奶機(jī)兩種酸奶機(jī)。商用酸奶機(jī)可以給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶，一般來(lái)說(shuō)8到9個(gè)小時(shí)就能夠做好味道鮮美的酸奶了，如果喜歡吃果味的還可以在制作的過(guò)程中在酸奶中添加一些果肉。

好吃酸奶的制作方法(水果沙拉酸奶)：1.把草莓和苦菊，先用流動(dòng)的水沖洗幾遍，流動(dòng)的水可避免殘留的農(nóng)藥滲入草莓和苦菊內(nèi).2.沖洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物.3.蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡，可防止表面氧化變色.4.獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切丁.5.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再?zèng)_洗一遍，草莓去掉葉子，切塊備用.6.苦菊鋪盤底，所有水果丁擺上面，再倒入適量酸奶，即可食用.

商用酸奶機(jī)制作算酸奶的詳細(xì)步驟：1.把酸奶機(jī)和湯匙用開(kāi)水消毒，晾涼備用.2.一小盒伊利老酸奶(也可以買菌種)，三、四袋純奶倒入酸奶機(jī)。喜歡吃甜的話，加入6—8匙蜂蜜，攪拌均勻。3.少量純奶(約100mL)倒入酸奶機(jī)，干凈筷子攪拌均勻，再把其余純奶加入,共1L 。4.插好電源，設(shè)置程序(8-10小時(shí)左右)，做好后放入4-8度冰箱鈍化。5.冰箱取出后加果醬，口感很好，自己做果醬會(huì)更好，比如芒果、草莓、櫻桃等做成大顆粒果醬，比超市的果粒酸奶好吃多了。

今天小編來(lái)為大家介紹一下商用酸奶機(jī)想要了解更多關(guān)于商用酸奶機(jī)的問(wèn)題請(qǐng)閱讀公司推薦文章：商用酸奶機(jī)的詳細(xì)資料怎樣的DIY酸奶才是好酸奶？新手最好盯緊發(fā)酵情況，如發(fā)現(xiàn)成品上層出現(xiàn)水狀透明液體，則是發(fā)酵過(guò)了頭。如果酸奶表面顏色潔白，平整如鏡，用勺舀起稠而不黏，攪拌以后柔滑細(xì)膩，恭喜你，這是最佳狀態(tài)的自制酸奶！48小時(shí)內(nèi)吃完更美味酸奶在放置過(guò)程中會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，越變?cè)剿帷ｋm然自制酸奶在冰箱內(nèi)可放置1周左右，但盡量48小時(shí)內(nèi)吃完更能夠保持酸奶的良好口感。食用前按口味加入蜂蜜、水果、果仁等，風(fēng)味更佳。器皿必須充分消毒酸奶發(fā)酵的過(guò)程，正是細(xì)菌生長(zhǎng)的過(guò)程，有害的腐敗菌在適宜的溫度中也會(huì)大量繁殖。因此所有器皿、攪拌用具均應(yīng)充分消毒，盡量減少有害菌的數(shù)量，避免影響酸奶品質(zhì)。